从“新零售”第一次在国内提出到现在，两年不到的时间里，从概念到落地，整个行业的发展速度让人惊叹。以“无人超市”为代表的“新零售”如雨后春笋般出现，F5未来商店、缤果盒子、阿里巴巴淘咖啡等，它们正在北京、上海、深圳、成都、青岛等一二线城市快速扩张。“无人店”快速发展的背后，有哪些技术在驱动，新零售行业有哪些需要解决的难题？未来行业的发展趋势如何？带着这些问题，OFweek物联网编辑采访了瑞章科技零售物流事业部总经理王玮玮，就新零售行业的发展现状和未来进行了交流与探讨。
瑞章科技零售物流事业部总经理王玮玮
新零售的产生是消费升级带来的变革
电子商务体系发展至今已经相当成熟，新零售正以一种全新的商业模式席卷全球，持续增长的消费品零售市场为无人零售的进一步发展奠定了基础。白领人群作为消费主力军，乐于尝试新鲜事物，追求更佳的购物体验和生活品质，消费需求也在随之升级。
新零售产生的根本原因是消费升级所导致零售业或商业终端业态的变革，王总表示，纯电商时代已经结束，互联网红利逐步消失。企业不得不面对线上成本飙升、月活增速下降、平台抢夺优质资源等现状，巨头都在做供应链中的衍生、渗透、截流甚至控场。淘宝“造节”、“造物”、建“盒马”、玩“直播”，京东“赋能线下”、做自有产品等，体现的是跨界和生态圈。零售、物流、产品、内容、金融等结合，碰撞出新的零售模式。
相较于传统零售，无人零售更关注垂直人群的垂直场景，通过深度挖掘，寻找被忽略的消费场景，这与垂直化、场景化、人群化等消费场景升级趋势相符。从买什么、怎么买、在哪买三个层面整合线上线下，打造高效便捷的近场消费入口，实现线上数据和流量的变现。
“无人零售”快速发展的背后，是哪些技术在驱动？
无人零售能成为当今的热门话题，背后有着多重驱动力。除了线上流量饱和和人力成本上升的大背景，技术进步赋予了无人零售新的可能，这其中包括人工智能、物联网技术的逐步商用及智能手机和移动支付的普及，它们为无人零售的实际落地奠定了技术基础。
随着智能设备终端的逐步普及，5G、WIFI等技术不断突破，移动支付习惯的养成，支付宝、微信成为主流移动支付方式之一，中国也逐渐迈入“无现金社会”，这产生的用户基础，正是未来无人零售未来可持续发展的驱动力。
AI与物联网技术推动行业发展
以新零售中的无人零售为例，很多人认为无人零售是突然出现的资本风口，其实不然，它不仅是线上线下全渠道所催生出来的一种新零售模式，同时也是物联网、人工智能、大数据技术日益成熟的必然趋势。
AI与物联网技术为无人零售提供了很多技术支持，比如图像识别技术用在无人零售柜，RFID技术用在无人零售商超等。王总指出，作为全球唯一一家拥有RFID芯片、标签、读写器、中间件、云平台、大数据等全产业链技术的平台公司，瑞章科技为客户提供基于大数据、人工智能、物联网技术，覆盖软件、硬件、运维为一体的无人零售运营解决方案。她提到，到今年上半年，运用瑞章解决方案落地的无人商超近20家，覆盖上海、宁波、北京、青岛、杭州、广州、重庆等地，客户包括生鲜、电商、菜场、跨境电商等；其中运营较好的店，月利润可达3-4万。
瑞章科技零售物流事业部总经理王玮玮对OFweek物联网编辑表示，能被这些客户选择的关键原因是瑞章科技和普通集成商不同，它们能从底层核心技术进行设计和升级。
从“无人零售”到“智能零售”
无人零售是基于智能技术实现的无导购员和收银员值守的新零售服务,无人零售仅仅是新零售的一小部分，未来还会有智能零售出现，它是基于大数据的基础上对物品进行售卖。智能零售将带来商业维度的升级，如从有人到无人、线上到全渠道、互联网到物联网、单纯的零售场景到全产业链升级。王总认为，智能零售不只是对线下门店形态上升级改造，更是对包括供应链端、购买流程、最终消费场景等整个消费链条的全生命周期变革。
从“无人零售”发展到“智能零售”并非一帆风顺，当前的智能零售仍面临着许多需要解决的难题。成本、效率和体验是商业的本质，而智能零售要做的就是用更低的成本、更高的效率和更好的体验带动整个供应链体系的变革，这是由技术拉动、业务模式驱动的商业新模式，其难点不仅仅是技术，更多是商业模式的探索。
未来将是传统零售与新零售的融合浸入式场景
当传统零售企业尚未觉察到电子商务的颠覆性作用之时，以淘宝、京东等为代表的电子商务平台已经占据了中国零售市场的主导地位。随着“新零售”模式的逐步落地，线上和线下将从原来的相对独立、相互冲突逐渐转化为互为促进、彼此融合，电子商务的表现形式和商业路径必定会发生根本性的转变。当所有实体零售都具有明显的“电商”基因特征之时，传统意义上的“电商”将不复存在。
未来“新零售”的前景是否真如那些“大佬”所说的那样美好？对此，瑞章科技零售物流事业部总经理王玮玮表示，未来很难讲，连马云都不设长期战略，而是要求形成快速应对市场变化的能力，产业融合是不变的趋势。就“无人零售”这个细分市场来看，电商可能会让出市场引领者的地位，而传统零售会进入战场成为主力军。传统零售向新零售的变革是不能独立的，它是供应链重构的一部分，由新技术驱动，同时又拉动新制造，倒逼新物流。这个变革过程不能做应用切片、场景孤立、数据断层，它的未来一定是人、货、场等链路交织下的融合浸入式场景。
新零售的美好前景，让人们充满着憧憬，而要实现这样的变革，它必须以智能物联网硬件作为底层、人工智能为引擎、大数据为依托、云计算为手段，形成端对端的解决方案，让万物互联、万物感知成为现实。
新零售时代：数据教你买东西
有了这些基础的技术作为支撑，实现新零售的愿景也就有了可能性。“这是时代趋势，在电商时代，要解决的问题是快速、低成本买到想要的东西，经过20多年的积累，这些大数据使得商业从价格消费时代到价值消费时代的转变。在新零售时代，你还不知道要买什么，数据已经知道了，并通过各种方式向你渗透信息，如电商、便利店、支付平台、广告、电视、电影等，让你以最舒服的方式获得商品或服务。”瑞章科技王玮玮说道。
总结：全球信息化已经到了全面渗透、跨界融合、加速创新、引领发展的新阶段，物物相连将产生信息的爆炸，云技术、大数据、人工智能技术将信息化推向了智能化。
可以预见的是，智慧物联将对很多传统行业进行颠覆，改变我们的生产、生活方式，这种颠覆性的改变将带来新技术与传统行业的结合，它们在不断碰撞过程中解决行业痛点，形成新的商业模式，带来新型的应用与服务，瑞章科技通过介绍它们在智慧城市、智慧零售、智慧物流等行业的服务案例，向大家展示了物联网、AI技术驱动着传统行业的变革。
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