正值日本311大地震及福岛核灾7周年之际，许多人都在关注和反思这一事件对人类带来的灾难性影响。这种担忧也蔓延到了食品安全的领域——东京电力公司近期在福岛第一核电站所在的大熊町进行调查，竟然在离岸约4公里海域的鱼身上检出放射性的铯元素，超出日本国家标准逾2倍！
其实不论何时，食品安全问题都能登上最受民众关注的社会热点榜。尤其是近年来，食品安全事故层出不穷，老百姓对于这一话题格外敏感。在经历三聚氰胺事件后，食品安全已成为国家和消费者高度重视的社会问题。
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